第159章定下大厨(4/5)(1/1)
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一听到酒,裴爷爷的脚步就跟着范天宇挪动了,就连一旁陪着他的裴子煜也不知道该说这个爷爷什么好,故而什么话也不说,从头到尾装作哑巴人。
地下一楼的双层密码一开,就到达了酒窖,正如范天宇所说的酒窖只放了一小部分的酒,虽然每种酒的库存不多,但酒的品种却是很多的,裴爷爷仔细的看着酒瓶是的图案慢慢的挪动脚步,每一种酒对他来说无疑有很大的吸引力,看完了酒他倒是想喝,可想到大厅门口的价格,“你们这的酒这一瓶699?”
“对,我妹定的价。”
这个价格说贵其实也不贵,毕竟它的菜定价也高,可要说不贵吧,普通人也喝不起,“你这边是怎么经营的呢。”
“里面做包厢,外头露天接待散客,包间只接受预定,散客随来随接,散客的话我在网上有做个团购套餐只卖套餐,29块钱炒饭炒面配咸菜和汤,暂时是这么定的。”
裴爷爷点了点头,“可以。”说完他又瞟了一眼酒架上的酒。
梅梦珍多机灵啊,只道:“裴师傅,您这边过来肯定也是开了车的,要不您带几坛酒回去尝尝,一会儿也带些菜回去一起配着尝尝,两样配在一起味道才更好呢。”
裴爷爷心下大喜,机灵,这丫头是真机灵,可他看起来有这么馋这些酒吗?一眼就知道了?
众人:……看的出来,太看的出来了。
裴爷爷也没客气,拿了一坛梨子酒,又拿了一坛樱桃酒然后就住了手,梅梦珍虽说是带几坛,但带多了他也不好意思啊,拿完了酒几人又上了楼,指指点点的又拿了一些菜。
酒也拿了,菜也要了,这下总要说正题了吧。
范天宇期待的问道:“裴师傅,我这暂时就大厨没着落,不知道您这边……。”这说的肯定不是裴师傅,但谁知裴爷爷道:“行了,我知道了,你们什么时候开业啊。”
“肯定是越快越好,要是大厨能定下来我们下周就打算开业。”
“那行,你准备一下,我随时过来上班。”裴爷爷理所当然的应道。
但是,他过来上班。
炸裂了有木有。
梅梦珍扯了扯范天宇的衣袖让他赶紧问问,范天宇回神,“裴师傅您是说您过来上班。”
“对,怎么不欢迎我老头子,我可比我徒弟厉害,你还不愿意啊。”
“愿意肯定是愿意,但是昨天跟您说过了我们这里待遇可能就是……。”达不到他以前的标准。
裴爷爷以前是名厨,一年好几百万不在话下隐藏收入更是不少,但她们这边刚开业,是真给不出几百万的高价高大厨,所以按范天宇的经验来看,他能给的最多也就一年200万,一年200万请裴师傅的徒弟肯定绰绰有余了,所以这徒弟的标准自然就拉高了,嘚是有工作经验小有名气的那种,但如果换到裴师傅身上这点儿小钱就……。
况且请厨师又不是只请这一个,二厨虽然要不了这么高的年薪可也不少,最底的也就是小工了。
“我又不图钱。”他图的是酒,“行了,你们准备一下,如果是周六开业的话我还嘚回去通知我的那些朋友呢。”
这样一来他们店还真是被宣传开了,俩人心下大喜,“要不这样吧,这钱给您肯定是少了的,我们一时间也加不出来您的年薪,要不以后店里的酒让您随便喝。”
酒才多少钱,喝个一年也要不了几百万,怎么算都是她们赚了。
梅梦珍这话倒说在了裴爷爷的点子上,他来这里本来就不是图钱,反而觉得梅梦珍挺精明的,“行,还是你这丫头懂我。”
“那人呢,您需要几个助理打下手,我再给招。”
裴爷爷摆手,“不用了我会带人过来的,就按你们的标准给钱就行了,开业那天要请多少人我还嘚回去看看,这两天把人点清我再让我孙子和你们联系吧。”
几人又寒暄了几句裴爷爷和裴子煜就带着菜和酒离开了。
直到坐上了车,裴爷爷怀里的那两坛酒就没离开过他的手。
俩人将车驶离园区后裴子煜这才问道:“您这是过来骗酒喝来了吧。”
“胡说,我不做事儿啊,那些预定的菜是我徒弟做的出来的吗?不过我还真没想到这俩人小小年纪还真有些门道,居然能弄到这么好的菜,再加上我的手艺的确是如虎添翼,可他们俩人就这么卖也不是不行,请个普通厨师能省不少钱呢,我是看出俩人是真心想把这玺园做好所以才答应过来的。”当然孙子和酒也占了一点点的份量,要说全都是因为酒他是绝对不会承认的。
回到了家里裴爷爷这才将裴子煜搬进来的食材清点了一下,随后就是大展厨艺了。
而这厨艺,光是在做的时候这爷孙俩就忍不住直吞口水,裴爷爷更是道:“啧,昨天那鸡汤要是给我做,肯定比昨天的味儿还要正,可惜,太可惜了。”裴爷爷这会儿是真觉得梅梦珍的手艺有点糟蹋了昨天的食材了。
正式吃饭后,爷孙俩可就没时间说话了,酒足饭饱后,爷孙俩这才开始清点裴爷爷重出江湖后要请来的人。
裴子煜觉得,“爷爷,您干嘛那么麻烦啊,您带个徒弟就那名气也能吸引不少人,何必用您的名声儿带人呢。”
“开什么玩笑,我可是要在这里做到退休的,给他们行个方便,也是给我自己行个方便,况且人兄妹俩说的很清楚,大厨只做预定的大菜,又不累,又不忙的,是能把我累着还是怎么着啊。”
“那您带谁过去呢。”
“小许呗,他们不是拖的小许的关系吗?”
裴子煜又不是不懂这些个弯弯绕绕的,“只怕这俩人也不认识小许哥吧。”
“说的也是,但小许最近不是在那边做的不太顺嘛,带过去得了,再让他把徒弟也给带上,人手也就够了,我这边还有个小孙,小孙给我打下手。”这样一来人还真就是够了。
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