第496章 记得叫我付老师（3/5）

新来的人员通过几天的工作下来，对于店里的环境和情况也多少有了一些了解。

再接受培训时，也能适应的更快一些。

新一轮的员工培训定在了周一上午。

无论是服务员，传菜员，还是点餐员，想要干好本职工作，最重要的一点，就是必须清楚了解店里的所有菜肴。

从食材用料，摆盘造型，口味选择，到价格收费标准，所有的这些，都要做到耳熟能详。

尤其是传菜员，更是需要达到只要顾客提问，就能秒作回答的程度。

而对于店里菜肴最为了解的肯定还是后厨的掌勺师傅们。

赵勐和谷云武这样的大手，肯定没时间帮着给前厅的服务人员做培训。

于是付宇和姚依航就承担起了这两天培训时，负责给新来人员介绍店里菜品的任务。

这次新来的人员里，一共有5名服务员，3名传菜员，还有2名点餐员。

其中就包括已经上岗一个多月的刘雨晴。

所有参加培训的人员，早早的过去会议室等待。

赵勐这边今天是早班。

所有准备工作完毕，付宇跟赵勐打过招呼后，动身朝着会议室走去。

今天上午要培训店里的特色菜肴，以爆炒，烩制为主。

通知的时间是九点开始，付宇拿着菜谱过去会议室，进门时，才看到其他人都已经过来了。

新来的员工里，除了昨天刚报到的一名服务员，其他人都见过付宇。