第388章 有趣的歌词(1/2)
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回复了那个网友的问题苏青橙退了出来,看了看还有时间,决定做一个甜点。
做一个简单的红糖发糕,明天早上还可以当早餐吃。
正好可以做一期直播。
“在碗里舀入两勺红糖,加点温水搅一搅,加入一勺酵母粉,搅拌融化。”
“然后碗里倒入两百克粘米粉,搅拌均匀至没有粉团,像浓稠的酸奶一样就可以了。”
“盖上保鲜膜放在暖气片上发酵,大概半小时就可以了。”
趁这个时间,苏青橙开始准备晚上要煮的菜。
大概过了半个小时候,把暖气片上的米糊拿过来,已经发酵好,体积涨了大概有一倍大。
“把米糊再用勺子搅一搅,排排气。”
“另外拿一个碗,在碗底倒入一点食用油,用刷子在上面刷均匀,这是为了防粘,脱下来的时候容易脱。”
“米糊倒进去放八分满,不能太满,否则膨胀起来就溢到碗外面去了。”
“今天的米糊有点多一个碗不够就用两个碗。面上再摆入几颗红枣,有枣香味,又好吃。”
“然后拿出蒸锅,直接冷水上锅,把碗放进去,水开后大概蒸四十分钟就可以了。”
一边蒸红糖发糕的时候,苏青橙开始煮晚上的菜。
等煮了两碗菜,红糖发糕也蒸好了。
“发糕好了,我們看一看。”
打开锅盖,一股甜香味扑鼻而来。
“哇,好香!”苏青橙吸吸鼻子,把发糕端了出来。
发糕有点浅褐色,膨胀起来,鼓鼓的,上面点缀的红枣很是漂亮。
“拿一把小刀从碗的边沿切一下,把发糕取出来。”
“看,拿在手里软软的,又q弹,一股红糖的香味。”
“掰开看看里面,特别蓬松,像蛋糕一样。”
“我替大家先尝尝。嗯,软软甜甜的,特别好吃!”
“家里有小朋友的宝宝们可以试试,小朋友肯定很爱吃。而且做起来特别简单,基本是零失败,赶紧去试试吧!”
过了没多久岳景城回来了。
苏青橙听到动静探头过去看,“回来啦?”
“嗯!”岳景城点头,换了拖鞋走过去,“做什么了?好香!”
“我做了红糖发糕,你要不要尝尝?”苏青橙笑着把发糕端到他面前。
“好!”岳景城点头,洗了手,拿起一块发糕,咬了一口,“嗯,软软的,甜而不腻,很好吃!”
苏青橙听到他夸奖脸上漾起笑容。
“也别吃太多,马上就可以吃饭了!”
“嗯!”岳景城吃完发糕,帮忙端菜,摆碗筷。
两人吃起饭来。
“对了,我明天要去出差,可能要一个星期才回来!”
“这么久,去哪儿?”苏青橙有点惊讶。
他似乎很少出差,一般都是接本城的案子,就是有事也一般当天回。
“还是陈兰的案子,之前的遗嘱公证一直没查到,我要去周边几个市查一查,可能没那么快。”
“万一查不到呢?”苏青橙问。
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