第021章 芋头扣肉(2/4)
“在等煮肉的时间,我跟大家说一件事。”
苏青橙坐在镜头前,“我要上节目啦!到时候你们要来看哦。”
鱼丸、鱼翅一波走起。
顾子钦用新的id蛋包饭给苏青橙刷了一艘游艇,
苏青橙笑得很灿烂,“谢谢大家,不过节目组说要保密,我暂时不能说哦。”
“我可以告诉大家的是那个节目到时候会在水果台的网络平台直播,app上应该也可以看到,大家可以去下载!”
“应该是下周一。”苏青橙笑,“大家别捧杀我就行,我就是一个新人。”
“今天去买了几套新衣服,到时候大家就可以看到一个完全不同的我了。”
“对了,和你们说话都忘了削芋头了。”苏青橙站起来,从橱柜里拿出一个大的槟榔芋。
“先戴手套,有些芋头沾了手会很痒,我们还是小心一点。”
苏青橙拿了一把刀把芋头的皮削了,然后在水里洗干净。
“现在把头尾切掉不要,把芋头切成两厘米的厚片,放在一旁备用。”
“现在已经能闻到肉香了。”苏青橙走过去,把锅盖打开,“差不多了。”
“把肉夹出来,然后在肉皮上戳小洞洞,这是为了让里面的油脂流出来,作出来的扣肉不会那么油腻。”
“我买的肉皮插还没到,就先用牙签代替,用针也可以,我戳、我戳、我戳戳戳!”
“肉皮的一面涂一层白醋,再抹上一层食盐,这是让肉皮等会儿炸起来会爆皮,更好吃。”
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