第15章 现代美食(2/4)
“师师姐,这你可冤枉我了,我知道你需要多休息会儿,所以才决定弄点比较花时间的点心给你吃,整整两个时辰啊,我中间一会儿没闲着,没想到还落了埋怨。”
柳尘闷闷说道。
之后,便把她扶到了桌边。
此时托盘上面放着的,正是柳尘精心准备的蛋糕,而且是包着奶油的那种。
这两样东西在大宋朝都是没有的,如果没有记错,大概要到二十世纪才从西方传入国门的。
“这是……”
“有个西域行脚商教我做的,在他们那儿,这叫泡芙,宿醉以后吃点儿,能润腹。”
柳尘随口解释道。
“真的可以吃?”李师师拿起一个,然后半信半疑的送入口中。
只一口,李师师瞬间眼前一亮!
没想到这不起眼的东西,竟如此美味!
不仅外表微酥,中间软嫩,内里还包裹着一点甜而不腻,滑而不沾的软膏,简直不能更好吃了!
也难怪,要知道这东西即便放在现代,也是能够轻易俘获万千女生的点心。
更不要说口味还远不算丰富的北宋了。
“这怎么做的?怎的如此美味!”
李师师边吃边问道。
“表皮是用油、盐、鸡蛋、小麦粉和砂糖烤制,里面白色的则是奶油,轻煮鲜奶,取浮皮,打散脱水,做成黄油之后,再反过来加鲜奶和糖打发制成。”
柳尘随口答道。
本章未完,点击下一页继续阅读。