464.筋肉分明的完美卤牛肉(3/5)
“这脆哨看着就好吃,不过还得尝尝。”
说着他就把半肥瘦的脆哨丢进嘴里。
牙齿咀嚼,晶莹剔透的肥肉。
像是炸弹一样在舌头上炸开。
面流出温热的汁水,这并非全都是油脂。
相反因为持续高温的熬煮,多余的油脂早就被析出体外。
剩下在肥肉里面的汁水又甜又香。
而另外一半瘦肉味道同样不差。
干香有味,但却不会出现干柴的口感。
特别是在吸收了汤汁之后,肉的肌理间不断渗出汁水。
“超满足。”
“和刚才在微醺上面吃到的脆哨不同。”
“那边用的是全肥的肥肉做成的脆哨,而这里用的就是五花肉。”
“虽然只是很普通的三层五花肉,但是做出来的效果却一点也不差。”
“肥肉的部分很甜,有爆汁的感觉,瘦肉的部分很香,一点都不柴。”
“微微有点辣味,卤香味很重,非常好吃。”
竖起耳朵的老板娘听到李潇没有继续批评,心中暗暗松了口气。
直播间内。
“作为一个贵阳人,哪一顿少了脆哨,我是真的吃不下饭。”
“楼上的老乡说得太严重了吧,最多也就是吃得没那么多而已,怎么可能吃不下呢?”
本章未完,点击下一页继续阅读。