第八章豆腐鱼羹(2/3)
“豆腐鱼羹?”
二娘的注意力果真被转移,先前那富户的家仆给她捎去了些,尝着确实鲜美,只是豆腐做法不就那几样么,怎得还有豆腐鱼羹?
她正要开口问询,就突然闻到一阵鲜香,香喷喷的,还有些豆子的醇厚在。
“这是什么?”
叶霓神秘一笑,“在等等,马上就开饭了。”
鱼羹刚出锅,那几个小的就馋的直流口水,四娘目不转睛,“阿姊,好了么?”
“好了好了,快去备碗筷。”
“哎。”
四娘得了令,飞快地跑去端来饼子和吃剩的馎饦,想了想,她给自己碗里盛的少了些,刚刚她瞧的清楚,那锅里足足有四五条鱼,若是好吃,她这样可以多吃些。
等那鱼羹一上桌,四娘麻利地给叶霓盛了满满一碗,然后是二娘,最后才是自己和弟弟妹妹。
二娘倒是习以为常,只有叶霓微微蹙眉。
这时候的人尊卑有别的观念刻骨铭心,若是想改变自家姊妹这一点,还有很长的路要走,她不再多说什么,只是夹了一块鱼肚子给四娘。
“这地方炖得软烂,鱼刺也少,你多吃些。”
小丫头乖巧地点头,就是眼圈红了。
“三娘,这鱼羹与我此前吃的都不同,味道颇为鲜美。”
“二姊若是喜爱,回去多带些便是。”
这次李大娘带给她的鱼她全做了,半点没留,挣钱也不急这一时半会儿,先让自家人尝尝鲜再说。
“鱼肉甚贱,若是推广开,倒是一桩好买卖。”
“我正有此意,还要劳烦姐夫多为我说道说道。”
“这有何难,倒是便宜了他。”
那石头城再不济也是个城池,又临近官道,入秋后往来的商贾就更多了,若是石头城的客栈能拿出豆腐鱼羹这样便宜又鲜美的菜色,相信对于豆腐的推广,更是一把助力。
过来些时日,等李大娘的鱼到了,那些个店小二也如约而至,先是在她这儿尝了一番,个个都觉得惊奇。
“噫,鱼肉居然也能做得如此鲜美!”
“鱼肉算甚?精华还在汤羹里。”
有小二饮下一口,顿时觉得心腹暖洋洋的,身上的寒意都被驱散了不少。
“可是里面的姜根?”
“姜根去寒,鱼汤滋补,秋冬食用再合适不过。”叶霓笑道:“几位感觉如何?”
“甚好,就是不知,三娘要如何才能给出方子?”
“做菜的方子么,都是免费的,见者有份,但我却有一个要求。”
其中一个客栈来了掌柜的,对方率先答应下来,“三娘尽管提。”
“我希望各位店家能写个契书,接下来三年内,你们的豆腐,只能从我们仓河村取货。”
“只有这个?”
“不错,给个市场价便可。”
有人心生叹服:“三娘为仓河村,谋虑深远。”
虽说如今制豆腐手艺,还是掌握在叶霓手中,但来日仓河村的女娘们一出嫁,豆腐手艺难保不会外传,届时做的人多了,仓河村的豆腐生意自然会受到影响。
对这些店家倒是没什么,毕竟倒哪里拿货都是一样的,不就是签个契书,为了这个方子,谁不愿意买叶霓个好?
等契书一写成,便被叶霓保存在村里正那儿,毕竟是一个村子的事情,她没打算一个人全揽下。
仓河村这么大点的地方,很快便传开了,村民们在感念叶霓恩情时,也都松了口气,至少他们做的豆腐不愁销路了。
谢长安半点不察,他与村民来往得少些,因此还在日复一日地担着豆腐去卖,和其他人相比,他的摊子上女娘更多,个个都害羞带怯地瞧他。
这般俊俏,也不知是否婚配了。
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