第071章 他才十九岁,戒酒（2/4）

乔一成，“？？？”

赚快钱，难道不就是开饭店？贷款都贷了的……门店都还在看选中，基本都快订了。

何文远也惊呆着看看王总，不敢说话。

王守良放下筷子笑道，“以这种厨艺，在南都合适的地段租门店，开饭店，安家立业很轻松。”

“我举一个很朴素的例子，你就明白什么是快钱了，这种溜肥肠，你推着小吃摊，在大学附近夜市里售卖，200克四两肉，可能卖一两块。”

“但若能在港岛的学校附近，开小吃摊，一份4两肉的肥肠，卖个15或20元港币，都很轻松，刘师傅厨艺摆在这里，这是手艺的价值。”

“以油尖旺、九龙塘为例，那边中学很多小吃摊的，一些高档私立中学，哪个孩子一周还没几百块零花钱？”

这就是他忽悠乔祖望去边疆搞西瓜贸易一样的点子。

不过对刘洪昌那种好人来说……他这手艺精心制作的美食，当零售小贩，小半斤肥肠卖个15港币以上，太地道了。

不管他其他家常菜手艺怎么样，溜肥肠的确是大师级水准了，放在2023，随便一个外卖肉菜不卖二三十元？省一级大师级亲手烹饪，五十你也买不到。

远远不是港岛一般卖鱼丸、煎酿三宝的摊子能比的。

这是摊王之姿！！

王宅建好之前，他经常入住的华美饭店，那是这年代南都专门接待港濠弯同胞、外宾的对外机构，里面的大厨也就这手艺了。

没等乔一成说什么，王守良继续道，“你可以问问刘师傅，有他这种手艺的厨师有多少，多不多？专门做小吃摊生意的话，按4两肉15港币算，在校园附近，一天卖二三百份很轻松，二百份就是3000块、300份就是4500港币。”